Te Ava Piti

Fil:Tetsubin.jpg|thumb|Traditionel japansk tepotte af støbejern, en såkaldt ''tetsubin''. Fil:Flickr - cyclonebill - Te med hyben og hibiscus.jpg|thumb|Tebrev med hyben og hibiscus trækker. Te er en opkvikkende drik, et udtræk med varmt vand af Tebusk (Camellia sinensis)|tebuskens blade. Te indeholder koffein og theophyllin. Koffeinen i te kaldtes tidligere ''tein''. Te fra tebuskens blade bruges til fremstilling af fire slags te: * Hvid te er de helt friske skud på tebusken, som plukkes tidligt på foråret, før tebusken begynder at blomstre. * Grøn te er den te som dannes ved tørring af friskplukkede teblade. * Sort te er grøn te, der er knust og oxideret af luften. Ved oxidationen opnår tebladene den karakteristiske sorte farve. * Oolong te er en let oxideret grøn te, en slags mellemting mellem grøn te og sort te. Iste er te, som serveres afkølet. Den efterlignes kunstigt.